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イヴェント情報

2017/08/17

2017年5月10日　第1回　ディネ・アミカル

5月10日（水）18：30~

　　京都ホテルオークラ　フランス料理「ピトレスク」　にて開催されました。

京都ホテルオークラ
レストラン「ピトレスク」入口
当日のメニュー
アミューズ・ブーシュ
レモンとタイムの香りに包まれた貝類と豆類のタルト
ローストしたニンジンのムースとコンソメゼリー
瀬戸内産のスズキと京都大原野産筍のロースト
フランス・ロゼール産仔羊のロースト
ラム風味のババ
ライチのシャーベットとトロピカルフルーツ
当日のワインの数々
アペリティフ　風景1
アペリティフ　風景2
アペリティフ　風景3
レストランから見る京都街並み
善養寺　京都ホテルオークラ総料理長と太田関西支部理事（リーガロイヤルホテルグループ統括総料理長）
川崎会長　あいさつ
須田名誉会長　乾杯
善養寺総料理長とピトレスク玉垣シェフの料理説明
食卓風景1
食卓風景2
ソムリエのワイン準備
総料理長と名誉会長
総料理長と副会長ご夫妻
歓談風景
副会長あいさつ
おひらき風景1
おひらき風景2
おひらき風景3
当日のキッシュサービススタッフ

© Chaîne des Rôtisseurs Kansai JAPAN.
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